Archivo de la etiqueta: chocolate

Tarta de Pokeball

Hi! owo

Hazte con todos (?) Ok, no, ya paro xD Resulta que fue el cumpleaños de una amiga mía que le gusta mucho Pokémon, así que decidí hacerle una tarta Pokeball *_*

Era una tarta de chocolate, recubierta con Royal Icing y mermelada de fresa. La raya y el círculo están hechos de oreo :”D Estaba riquísima >< Si tenéis alguna duda preguntad eweDSC02789¡Nos vemos! ^w^

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Cupcakes de Halloween 2

Hi! owo

OH DIOS MÍO. Ha pasado casi un año desde que no subo nada qwq La razón: estudios. Malditos sean (?)  En fin xD Hoy os traigo la segunda parte de los Cupcakes que podéis hacer en Halloween, que ya está al caer *_*

-Cupcake de rosa (naranja): Para hacer la forma de la rosa, se necesita una manga pastelera con una boquilla. Después se aprieta mientras se mueve según las agujas del reloj.

DSC02370-Cupcake de cuchillo: Para conseguir que el cuchillo se mantuviese, usé un palillo de Mikado, que recubrí con fondant. Después, lo clavé en el propio cupcake ^w^ Lo disimulé con el fondant marrón y la mermelada de frambuesa (qué rica está -w-).

-Cupcake de Hombre lobo: Sííííí *_* ¿No es hermoso? Usé un glaseado rojo y eché fideos de chocolate para simular los pelos del hombre lobo owo Lo demás lo hice (con paciencia XD ) fondant 🙂DSC02518– Cupcake de fantasma: :> La clave para hacer este fantasma es cubrir un schokobon o cualquier bombón pequeño con fondant blanco :3 Los ojos se los pinté con rotuladores alimenticios.

DSC02512Eso es todo por ahora owo ¡Nos vemos!

Helado de chocolate

Como aún hace calor, he decidido subir la receta de…¡helado de chocolate! 😀 ¡Allá vamos!

Ingredientes:

-2 yemas de huevo.

-75 g de azúcar.

-125ml de lecheIngredientes

-75g de chocolate negro.

-175ml de nata.

-1 cucharadita de cacao en polvo.

*Azúcar avainillado(opcional).

Preparación:

-Batir las yemas con el azúcar (añadir el azúcar avainillado si se quiere) hasta que quede espumoso.

Primera mezcla

-Llevar la leche a ebullición y sin dejar de remover con las varillas, añadir la mezcla del azúcar y las yemas. Calentarlo hasta que espese, sin que llegue a hervir.

Segunda mezcla

-Fundir el chocolate negro con 3 cucharadas de nata al baño María, removiendo. Agregar el cacao.

Fundir el chocolate

-Remover bien y mezclarlo con la crema de leche y huevo. Dejar enfriar la mezcla una media hora.

Tercera mezcla

-Montar el resto de la nata e incorporarla a la mezcla anterior.

Mezcla final

-Meter en el congelador unas 6 horas.

Meter en el congelador

¡Y ya está! 😛

Helado de chocolate

Consejos: 

-Antes de servirlo, dejarlo fuera unos minutos antes.

-Se puede decorar con fideos de chocolate, virutas,etc.

-También se puede hacer con la heladera.

Eso es todo, ciao!!!!!!!!!!!! :3

Tarta de chocolate sin lactosa

Hi! Hace tiempo fue el cumpleaños de una amiga mía que era intolerante a la lactosa…¡Por lo que decidí hacerle una tarta sin leche para que pudiese comerla! 😀 Y hoy, os voy a enseñar cómo se hace :3 ¡Vamos!

Ingredientes:

-140 g de azúcar.Ingredientes

-6 huevos.

-300 gramos de harina.

-100 g de cacao en polvo.

– 2 cucharaditas de levadura.

*Mantequilla para untar el molde.

Preparación:

-Batir los huevos con el azúcar hasta que quede espumoso.

Mezclar los huevos y el azúcar

-Mezclar la harina, la levadura y el cacao en polvo.

– Juntar ambas mezclas.

Mezcla

-Untar un molde con mantequilla y echar la mezcla.

Echar al molde

-Meter en el horno (precalentado) a 160 º, durante 30 min.

Meter en el horno

¡Y ya está! 😀

Tarta de chocolate sin lactosa

Consejos:

-Yo decoré la tarta con gominolas sin lactosa.

-Se puede añadir azúcar avainillado para darle un toque de sabor.

Eso es todo, ciao!!!!!

Galletas de nata con chocolate y coco

Hi! Hoy voy a subir una sencilla receta que está riquísima 😛 Son galletas de nata con chocolate y coco, así que… ¡Allá vamos!

Ingredientes:

-1 taza de nata líquida.Ingredientes galletas de nata con chocolate y coco

-1 taza de azúcar.

-2 yemas de huevo.

-1 cucharadita de bicarbonato o levadura.

-1 taza de harina.

-1 clara de huevo.

-Sirope de chocolate.

-Coco rallado.

Preparación:

– Mezclar la nata y el azúcar hasta que estén bien ligados. Añadir las yemas, el bicarbonato o la levadura, el coco rallado y la harina.

Mezcla base-Poner una lámina de silicona en el horno.

– Con una cuchara disponer una pequeña cantidad de la masa, separadas 5 cm las unas de las otras.

-Meter en el horno a 150º C durante 5-10 min.

Meter en el horno las galletas-Seguir haciendo galletas hasta que se acabe la masa. Sacar y dejar enfriar.

-Echar el sirope de chocolate sobre las galletas, y meterlas en la nevera durante 30 min.

¡Y aquí están! 😀

Galletas de nata con chocolate y coco

Consejos:

-Se puede sustituir el azúcar por edulcorante.

-Se le puede añadir cualquier aroma o esencia.

– Sacad las galletas cuando estén empezando a ponerse doraditas.

Eso es todo, ciao! 🙂

Tarta de chocolate 2

Hi! ^^ Hoy os enseñaré a hacer una sencilla y esponjosa tarta de chocolate que gustará a todo el mundo 🙂 ¡Allá vamos!

Ingredientes:

-Una cucharadita de azúcar avainillado.

-185 g de mantequilla reblandecida.Ingredientes

-220 g de azúcar.

-3 huevos.

-160 ml de leche.

-250 g de harina.

-1 sobre de levadura.

-5 cucharadas de cacao en polvo.

Preparación:

-Batir la mantequilla, el azúcar y el azúcar avainillado en un cuenco pequeño con la batidora, hasta que la mezcla quede ligera.

Primera mezcla-Añadir los huevos uno a uno y batir hasta que todo esté bien mezclado.

-Pasar la mezcla  un cuenco más grande y echar la harina,el cacao y la leche en dos tandas.

Segunda mezcla-Echar la masa en un molde engrasado de mantequilla y meter en el horno (precalentado) a 180º-190º durante 1 hora.

Meter la tarta en el horno-Sacar y dejar enfriar.

¡Y ya está! 😀

Tarta de chocolateConsejos:

-Poner papel de hornear en el fondo del molde.

-Tener cuidado al desmoldar.

-No abrir el horno durante su cocción, ya que se podría hundir.

Y eso es todo, ciao! 🙂

Tarta de Death Note

Hi! Hoy voy a subir una tarta que hice con una amiga para su novio, y la verdad, es que yo también quiero una T . T En fin, sin más preámbulos…¡la tarta de Death Note! :O

Tarta de Deah Note

Hicimos una tarta de chocolate, la recortamos en forma de libreta y con fondant blanco y negro, hicimos el cuaderno de muerte 😀 L fue sencillo de hacer, mediante los colorantes alimentarios, teñimos el fondant blanco y unimos las piezas mediante crema de vainilla ^^

¿Qué os parece? 😉 Ciao!

Bombones

¡Hola! 😀 ¡Feliz San Valentín! ❤ Hoy os enseñaré a hacer bombones de chocolate para vuestra persona especial 🙂 ¡Allá vamos!

Ingredientes:Chocolate

 

-Chocolate.

*Y moldes de corazón.

 

Preparación:

-Fundir el chocolate en el microondas o al baño maría.

MicroondasAl baño maría

-Una vez fundido el chocolate, rellenar el molde de corazones  y dejar enfriar.

Rellenar el molde

-Sacar los bombones y recortar con un cuchillo las imperfecciones.

¡Y a disfrutar!  :3

Bombones de San Valentín 1 Bombones de San Valentín 2

Consejos:

-El chocolate balnco tarda más en endurecerse que los demás chocolates.

-Es preferible escoger chocolate para derretir.

-Podéis elegir el chocolate que queráis, ¡incluso de colores!

Eso es todo, ciao! 😉

Tarta de chocolate

¡Feliz año nuevo! 😀

Hoy subiré una receta para hacer una rica tarta de chocolate 😛 ¡Allá vamos!

Ingredientes:

-650 g de azúcar.

-Medio litro de agua.Ingredientes tarta de chocolate

-40 g de cacao en polvo.

-400 g de harina.

-1 cucharadita de bicarbonato y 1 sobre de levadura.

-4 huevos batidos.

-250 g de mantequilla troceada.

Preparación:

-En una cazuela, mezclar el azúcar, el agua, la mantequilla, el cacao y el bicarbonato. Remover a fuego bajo (hasta que se disuelva el azúcar).

Mezcla 1

-Llevar a ebullición y después, dejar la cazuela a fuego lento alrededor de 5-7 minutos.

-Pasar la mezcla a una cazuela más grande y dejar enfriar la mezcla.

-Añadir la harina, la levadura y los huevos con la batidora hasta que la masa adquiera un tono más claro. Echar la mezcla en una fuente o molde engrasado con mantequilla.

Mezcla 2

-Meter en el horno(precalentado a 180º) durante 50 minutos.

Meter la tarta en el horno

-Sacar la tarta y dejarla reposar unos 10 min.

¡Y ya está! :3

Tarta de chocolate

Consejos:

-Dura 2 semanas.

-Puedes echar 2 sobres de levadura en vez de 1 cucharadita de bicarbonato y el sobre de levadura.

-Conservar en la nevera.

-Decorar con azúcar glas.

Eso es todo, ¡nos vemos! 🙂

 

Whoopies de chocolate

Hi! 🙂 Hoy subiré un dulce americano que se hizo famoso en Estados Unidos durante los años 20: los whoopies. Son una especie de pastelitos que se rellenan con diferentes mezclas de sabores. En esta ocasión, serán de chocolate, pero hay muchos tipos 😀 ¡A por ello!

Ingredientes:

*Para la masa:

-120 g de margarina (o mantequilla).

-180 g de azúcar.Ingredientes Whoopies de chocolate masa

-1 cucharadita de azúcar avainillado o canela.

-Media cucharadita de sal.

-200 g de harina.

-2 huevos.

-80 g de coco rallado (opcional).

-Una cucharadita y media de bicarbonato(o levadura).

-150 ml de leche.

-100 g de chocolate(negro, con leche, blanco…).

*Para el relleno:Ingredientes Whoopies de chocolate relleno

-Dos tabletas de chocolate(negro, con leche, blanco…).

-225 ml de nata líquida.

– Adornos  de confitería(opcional).

Preparación:

*Para la masa:

-Batir la margarina(o mantequilla) con el azúcar, el azúcar avainillado y la sal. Incorporar a la mezcla los huevos.

Batir los ingredientes

-Mezclar la harina y el bicarbonato(o levadura) a la mezcla anterior(también el coco rallado). Remover y echar la leche poco a poco. Partir el chocolate en trozos pequeños y batirlo junto a la mezcla anterior.

Mezcla final whoopies

-Con ayuda de una manga pastelera o cuchara, distribuir la mezcla en forma de circulitos en una placa de horno forrada con papel vegetal.

-Meterlos en el horno(precalentado a 180º C) durante 10-15 min hasta que estén hechos. Sacar y dejar enfriar.

Whoopies de chocolate - horno

*Para el relleno:

-Derretir el chocolate al baño María con la nata líquida.

Derretir el chocolate al baño María con la nata líquida.

-Dejar el relleno en el frigorífico una hora y media (o dos), hasta que tenga la consistencia suficiente.

-Disponer un circulito, echar el relleno y poner otro circulito encima.

Whoopie

*Añadir los adornos de confitería.

¡Y aquí están! :3

Whoopies de chocolate

Consejos:

-Salen 50 unidades, por lo que tendrás que hacer varias tandas.

-El azúcar se puede sustituir por edulcorante.

-En vez de coco, se le puede añadir almendra molida,guindilla molida, cualquier fruto seco molido,etc.

Ciao!